La ((herramienta recortar)) es una de las más utilizadas en Photoshop. Permite redimensionar imágenes a un nuevo formato con el tamaño que nosotros queramos o proporcionalmente.

Abrimos la imagen que vamos recortar

Seleccionamos la ((herramienta recortar)). En la imagen inferior podemos ver que está marcada con un recuadro rojo.
Todo lo que debemos hacer es establecer un nuevo recuadro, con lo que vamos a poder moverlo de un lado a otro, y si nos alejamos un poco de el también lo vamos a poder rotar.

Una vez que nos decidimos por la zona que vamos a recortar presionamos la tecla Enter.

En la imagen superior podemos ver como creo un nuevo formato de la imagen con el recorte que le habíamos indicado.

Si este tamaño de recorte lo tuviéramos que repetir todos los días lo que podemos hacer es utilizar un ((ancho)) y ((alto)) marcado. Observen en la imagen de abajo.